間違えた！

新しく買ってきた歯ブラシに取り換え　ふんふん～♪と鼻歌まじりで歯ブラシを口に入れてびっくり！！
間違えて　かため　を買ってきたことに気づいたオステリアmamaですこんにちは。

いやー、びっくりした。
いつもの力で磨いたら傷がつきそうです。

おかしいな～。主人のと息子のはちゃんと　ふつう　のラベルを確認したのに
流れで手に取った　となりの列が「かため」だったとは・・・・！

もっと大きく　「かため」　と書いておいて欲しいなぁ。

せっかくなので　ゆっくり丁寧に磨きたいと思います。




今日は間違えた！をもうひとつ。

寒い冬でしたが、家族がそろって鍋をかこめる日　というのが中々なくて
先日チャンスが回ってきました＾＾

たまには市販の鍋の素を買ってみよう♪ということで
初めてこちらを。煮込みラーメンシリーズです



みそ味　しょうゆ味　そしてコクうま鶏塩ちゃんこ味。
ここは鶏塩ちゃんこで。



箱をざっと読み　土鍋に指定のとおり水を入れ　調味料を入れ　野菜を固いものから煮始めます
鶏肉も入れてことこと・・・

麺も入れるって書いてあったっけ？　ともう一度箱を見る



(*ﾟ∀ﾟ*)！

調味料は最後に入れるって書いてある・・・・！

うわ　最初に入れちゃった～！

※　調味料を最後に入れるのは　水分を抜いてある麺なので
麺が膨らむのに水が必要で
味付きの煮汁だと上手に煮えないからだと思われます

ミネストローネとかもそうなんです。煮汁が濃いと　野菜がちゃんとやわらかくなりにくいんですよね


むむ・・・・・どうする！？



結局　麺だけ別ゆでしました　d(･｀ω´･d*)
そうしたらものすごい吸水率で膨らむんですね
袋から出したとき
２人前にしては少ないかな・・・・と思っていた麺が　けっこうなボリュームになりました

やっぱり無理やり調味液に投入しなくて良かったです

つい　おでんの感覚で　先に味をつけちゃったのよね　と言い訳しつつ
おいしくいただきました

塩味がかなりしっかりついているので、
野菜は表示よりたくさん入れても大丈夫そうですp(*＾-＾*)q


記事を書いた日　３月５日　


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