あると嬉しいお弁当4種類♪
毎朝、5分ごとにアラームが鳴るスヌーズ機能との闘いを繰り広げているオステリアmamaですこんにちは。
一度で起きられないのでスヌーズ機能は必要で、もちろん自分でセットしているんですけど、
うるさいなぁ~って瞬間で消している自分・・・^^;今朝もスヌーズ機能の限度枠をいっぱい使ってやっとこ5:50起床。
働く主婦はいつも眠いのだ(笑)
今頃ですが、GWに作ったお弁当です。
お店が忙しい時期なので、どこかにでかけるためのものではなくて、
空いた時間にパパっと食べられるためのお弁当
5月3日~5月6日はこれで乗り切りました!!
今日は作り方のご紹介はないので、一気に4種類☆
・甘塩鮭を焼いたもの
・シソ入り卵焼き
・ごはん (鮭ワカメふりかけ←何でこんなに少ないんでしょうね(笑))
・冷凍インゲンおかか和え
・ミートボール(市販品)
ここまで詰めて、なんかもう一品ほしいな~と 慌てて作ったのが
・さつま芋レモン煮。 こぶりなさつま芋があったので、砂糖と塩で煮てからレモン汁を加えました。
追加でおかずを作ったりできるのも、通勤がなくて自宅仕事だからですね^^;
・ブリの照り焼き(前の晩に漬け込んだもの)
・ミックスベジタブル入りスクランブルエッグ
・ちくわとシソ入りミニグラタン
・プチトマト
・キャベツ甘酢づけ
・ごはん(鮭ワカメふりかけ)
・豚こま切れと新玉ねぎのしょうが焼き
・かぼちゃソテー
・ほうれん草おひたし 麺つゆとおかか添え
・ごはん
・白菜と大根の梅肉あえ
・チキンライス(ミックスベジタブル、玉ねぎ、ごはん、鶏ムネ肉)
・薄焼き卵
・ミートボール(市販品)
・トマト
・ブロッコリーとマカロニのマヨネーズあえ
そろそろ夏の繁忙期が来ております。
7月の連休やお盆も お弁当で乗り切りたいけど、
お弁当を作る時間があるかが心配なこの頃^^;
忙しいのはありがたいことですね
今日のメニューは 自己満足度★★★★☆ 家族の評価★★★★☆
あると嬉しいお弁当♪誰かが作ってくれるともっと嬉しいo(≧ω≦)o
ご訪問ありがとうございます
手に入りやすい食材で こだわり過ぎず ちょっとだけ手間をかけたご飯
をご紹介しています。良かったらぜひ作ってみてくださいねp(*^-^*)q
* * * * * * * * * * * * * * * * *
お店のお料理は
■オステリア白樺の料理ノート(by夫)
■++信州ビーナスラインの小さなイタリア料理店から++ 「オステリア白樺のこと」
「ドルチェ・ケーキ」
をどうぞ♪
関連記事