1560mで日々思う。

某　讃岐うどんチェーン店のおつゆが好きなオステリアmamaですこんにちは。ジュースの自販機で売っていたら買っちゃいそうです＾＾

明太子を買ってあったので、釜玉明太うどんを作ってみました♪
今日のメニューは　　自己満足度★★★★☆　　家族の評価★★★★☆　　
温泉卵っていろんなものをまろやかにまとめてくれますね～o(≧ω≦)o

写真１
ネギの青いところは細めのせんぎりにして、水にさらし、水けをきります


写真２
市販のゆでうどんや冷凍うどんは２分くらいゆでて、
市販または手作りの温泉卵を真ん中に　そして皮からほぐした明太子とネギ


写真３
麺つゆかしょうゆをお好みで回しかけて・・・・
よく混ぜていただきます！

うーん、天かすがあると　もっといいですね～\(^0^)/

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お店のお料理は
■オステリア白樺の料理ノート（by夫）
■++信州ビーナスラインの小さなイタリア料理店から++　「オステリア白樺のこと」
「ドルチェ・ケーキ」
をどうぞ♪