1560mで日々思う。

カロリーの高いおやつほど止まらなくなるのが困りもののオステリアmamaですこんにちは。

おかずに　おからボール　を作ったときに　使い切れなかったおから・・・・。

そんな残り半分のおからで作ったおやつレシピをご紹介します＾＾

そういえば仕事で毎日のようにケーキを作っているけれど、息子用
（といいつつ自分も食べる用）
のおやつって全然つくっていなかったかも・・・・

混ぜて揚げるだけ　とっても簡単で、不思議とお腹がふくれて食べ過ぎも防げる
（かもしれない）
食物繊維たっぷりのドーナツです♪
今日のメニューは　　自己満足度★★★★☆　　家族の評価★★★★☆　　
このこんがりきつね色がたまりません～o(≧ω≦)o


【材料】
・おから　150ｇ
・薄力粉　40ｇ
・米粉（なければ薄力粉で）　40ｇ
・ベーキングパウダー　2ｇ
・粉末黒砂糖　30ｇ
・砂糖　20ｇ
・牛乳　100ｃｃ
・仕上げ用　粉砂糖　あれば　適量


材料はこんな感じかな～　と合わせてみましたが、わりともっちり中身がつまった
仕上がりになりました＾＾

黒砂糖がなければもちろん普通のお砂糖で

ベーキングパウダー２ｇ　≒　だいたい小さじ半分くらいで大丈夫だと思います
もし３ｇになっっちゃっても大丈夫。
よく膨らむくらいで　失敗するほどにはならないと思います

こんな適当でいいのだろうか、というくらいのレシピですが
ベーキングパウダーを入れ忘れなければ甘さや堅さはお好みで～(^-^)b
（濃いめの生地をベーキングパウダーなしで揚げると、爆発します！）


１７０～１８０℃の油でこんがり揚げ、キッチンペーパーの上などで油をしばらくきったら
グラニュー糖や粉砂糖でお化粧してどうぞ！

一気にぱくぱく食べると、おからがお腹で膨らみますので
飲み物と一緒にゆっくり召し上がることをおすすめします＾＾

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お店のお料理は
■オステリア白樺の料理ノート（by夫）
■++信州ビーナスラインの小さなイタリア料理店から++　「オステリア白樺のこと」
「ドルチェ・ケーキ」
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